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到家了,家里没人,海珠领着一帮小孩跑去街上买鸡了,还买了豆皮豆腐和海菜。
“三婶,卤这东西挺简单的,除了把握火候,就是要注意这些香料的量,千万不要放多了,卤汤越卤味越重,卤味重了会压去海菜的鲜味,豆皮和豆腐卤味重了没了豆香也不好吃。”海珠到家了拉着比她大了两岁的三婶在厨房教她做卤菜,一点一点地教她。
贝娘有些无措,她指了指自己的嘴,意思是不会说话。
“没事,你别害怕,我们家里钱蝎子多,你只要肯花钱,多的是愿意帮你吆喝的人。”海珠笑着说,“不会说话也不影响,三文钱一张豆皮,十文钱一斤海菜,五文钱一块豆腐,手指可以比划开。”
“三婶,你雇我去帮忙,给钱我就有力气吆喝。”冬珠在院子里喊。
“我我我!”潮平举手,“我也会。”
“话都说不利索
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